Banoffee pita

POTREBNO:

Za podlogu:

150 g petit beure keksa

100 g maslaca

Za nadjev:

1 l mlijeka

600 g šećera

3 banane

400 ml slatkog vrhnja za šlag

PRIPREMA:

Za podlogu samljeti kekse pa ih pomiješati sa otopljenim maslacem. Dobivenu smjesu utisnuti na dno i rubove okruglog kalupa za pite promjera 22-24 cm. Odložiti u hladnjak dok pripremate ostatak.

Za dulce de leche karamel kremu u lonac uliti mlijeko i šećer pa uz miješanje svakih par minuta kuhati 2,5 sata. Na kraju ćete dobiti gustu karamel kremu.

Banane oguliti, narezati na kolutiće i pokapati limunovim sokom kako ne bi pocrnile stajanjem u kolaču.

Slatko vrhnje izmiksati u čvrsti šlag.

Na podlogu od keksa nanijeti dulce de leche kremu, složiti preko nje banane, a povrh svega premazati šlag.

I to je to. Banoffe pita može se poslužiti odmah, a možete je dodatno rashladiti u hladnjaku prije posluživanja.

PRIJATNO!

izvor:https://recipeci.com/