Bolja od francuske? Recept za slasnu poljsku salatu

Iako slična ruskoj i francuskoj, poljska salata se ipak malo razlikuje - prvenstveno po mirisu kopra koji joj daje finu, toplu aromu...

Jarzynowa, salatu od krompira i korjenastog povrća Poljaci pripremaju za blagdane i druženja, a vrlo je slična francuskoj. Osim krompira, mrkve i jaja, u salatu (ovisno o receptu) idu i grašak, kiseli krastavci i jabuka, a često se dodaje i kopar. Sočnost pruža mješavina jogurta, majoneze i senfa.

Sastojci za poljsku salatu:

4 srednja krompira
2 srednje mrkve
4 jaja
6 ukiseljenih krastavaca
2 manje jabuke
2 žlice gustog jogurta
5 žlica majoneze
1 žlica senfa
svežanj kopra
sol i papar po ukusu

Priprema:

1. Stavite krompir i oguljenu mrkvu u lonac, dodajte vodu i pustite da zavrije. Kuhajte dok ne omekša. Jaja skuhajte u drugom loncu.

2. Kad se ohladi, ogulite krompir pa ga nasjeckajte na kockice. Narežite i mrkvu, jaja, kisele krastavce i jabuke. Usitnite kopar

3. Pomiješajte jogurt, majonezu, senf pa promiješajte.

4. Prebacite sve sastojke u istu zdjelu pa pažljivo miješajte dok preljev ne obloži povrće. Prema potrebi dodatno začinite i ostavite da se hladi.

(Punkufer.hr)

Komentari

Za objavu komentara morate biti prijavljeni.

Jeste li uživali u ovom članku? Budite informisani pridružujući se našem biltenu!

Povezano
Autor: