Cezar salata

Mislim da na osobe koja me voli Cezar salatu.. E pa evo podsjetnika da je ne zaboravote i ovog proljeca 

PRIPREMITE (ZA 4 OSOBE):

▶ 100 g dimljene slanine

▶ 200 g pilecih prsa

▶ 30 g parmezana

▶ 3 cena bijelog luka

▶ 2 tosta 

▶ veca glavica zelene salate

▶ 2 cherry paradajza

▶ sok od 1 limuna

▶ 200 g jogurta

▶ 40 g majoneze

▶ maslinovo ulje

▶ so

▶ biber

Nasjeckanu slaninu isprzite bez dodavanja masnoce. Izvadite je i stavite na papirnatu salvetu da upije masnocu. U tavi ispecite piletinu, a kad se prohladi, narezite je na dugacke trake. Hljeb izrezite na kocke, pomijesajte ga s nasjeckanim bijelim lukom i isprzite na masnoci koju je pustila slanina. Izvadite na salvetu da upije masnocu. 

Pomijesajte maslinovo ulje s limunovim sokom, posolite i pobiberite. Tim prelivom prelijte opranu i narezanu zelenu salatu. Preko salate slozite piletinu, slaninu, prepeceni hljeb, cherry paradajz, pospite krupno naribanim parmezanom te sve prelijte jogurtom s majonezom.

Prijatno!