Čokoladna torta s lješnjacima

Sastojci

  • Za biskvitno tijesto:
  • 5 jaja
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 2 žlice Pšeničnog oštrog brašna
  • 1 žlica Praška za pecivo
  • 100 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 100 g mljevenih lješnjaka
  • 2 Vanilin šećera
    1. 1.
      Žumanjke pjenasto izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte mljevene lješnjake, otopljenu čokoladu, brašno pomiješano s praškom za pecivo, pjenasto izrađeni maslac i na kraju snijeg od bjelanjaka.
    2. 2.
      Od pripremljene biskvitne smjese ispecite pojedinačno tri biskvitne kore. Za svaku koru okrugli kalup promjera 20 cm obložite pek papirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 10 minuta.
    3. 3.
      S pečenih biskvitnih podloga maknite pek papir i ohladite ih.
    4. 4.
      Kremu za kolače uspite u visoku posudu, dodajte prokuhano hladno mlijeko i miješajte električnom miješalicom tri minute. Smjesi dodajte 100 g otopljene čokolade, maslac koji ste prethodno pjenasto izradili i 50 g grubo narezane čokolade, pa sve dobro izmiješajte.
    5. 5.
      Na list pečene biskvitne kore stavite jednu trećinu kreme i poklopite drugom korom, na nju nanesite drugu trećinu kreme i poklopite trećom korom, pa preostalom kremom premažite rubove torte.
    6. 6.
      Na pari otopite čokoladu, dodajte vodu, a zatim uz stalno miješanje postupno dodajte maslac i ulje. Ovako pripremljenom čokoladnom glazurom prelijte površinu torte.

      Priprema

 

  • Za kremu:
  • 1 Krema za kolače okus čokolada
  • 500 ml mlijeka
  • 130 g maslaca
  • 150 g čokolade za kuhanje
  • Za čokoladnu glazuru:
  • 100 g čokolade
  • 2 žlice tople vode
  • 60 g maslaca
  • 2 žlice ulja

 

Izvor: coolinarika.com

 

Komentari

Za objavu komentara morate biti prijavljeni.

Jeste li uživali u ovom članku? Budite informisani pridružujući se našem biltenu!

Povezano
мај 13, 2021, 9:42 по подне - Is. Ć.
мај 12, 2021, 11:21 пре подне - Is. Ć.
мај 11, 2021, 11:42 пре подне - zdravo
Autor:
Eki
Eki