Kokoš na brodet

Sastojci:

  1. srednje velika kokoš
  2. 2 žlice vinjaka
  3. 40 ml ulja
  4. 1 glavica luka
  5. 100 ml bijelog vina
  6. 2 češnja češnjaka
  7. Pelate
  8. peršin
  9. sol
  10. Vegeta  crni papar mljeveni
  11. piment
  12. Priprema:
  13. 1.
    Kokoš narežite na komade, posolite, pospite Vegetom i poškropite vinjakom. Neka tako pripremljeno meso kratko odstoji.
  14. 2.
    Na ulju popecite nasjeckani luk, dodajte vino, nasjeckani češnjak i peršin, oguljenu i na kocke narezanu rajčicu, piment, papar, lovor, ružmarin i plošku limuna.
  15. 3.
    Propirjajte i dodajte pripremljenu kokoš. Zalijte s malo tople vode i pirjajte dok ne omekša.
  16. Izvor:Coolinarika

Komentari

Za objavu komentara morate biti prijavljeni.

Jeste li uživali u ovom članku? Budite informisani pridružujući se našem biltenu!

Povezano
Autor: