Kroketi od krumpira

POTREBNO:

  • 750 g kuhanog krumpira
  • 200 g oštrog brašna
  • 100 g pšeničnog grisa
  • 1 jaje
  • 1 šalica krušnih mrvica

PRIPREMA:

  1. Krumpir skuhati u posoljenoj vodi. Još vrući krumpir zgnječiti u glatki pire. Ohladiti.
  2. Ohlađeni krumpir pomiješati sa brašnom i grisom, dodati jaje pa umijesiti tijesto. Oblikovati veliki valjak, izrezati ga na nekoliko komada.
  3. Svaki komad oblikovati u duguljasti valjak otprilike 2 cm promjera. Krušne mrvice posipati po radnoj površini pa valjak lagano zarolati preko njih tako da se mrvice zalijepe na tijesto. Oštrim nožem izrazati valjak na komade podjednake dužine, cca 6 cm. Formirane krokete odlagati na pobrašnjen pladanj.
  4. U većoj tavi zagrijati veću količinu ulja. Krokete pržiti sa svih strana dok ne postanu zlatno žuti i hrskavi. Vaditi ih šupljom žlicom i odlagati na papirni ubrus kako bi se upio višak masnoće.
  5. Prijatno!

Izvor: recipeci.com

Komentari

Za objavu komentara morate biti prijavljeni.

Jeste li uživali u ovom članku? Budite informisani pridružujući se našem biltenu!

Povezano
апр 19, 2021, 4:15 по подне - zdravo
апр 19, 2021, 3:01 по подне - Is. Ć.
апр 18, 2021, 2:16 по подне - Stefani M.
апр 18, 2021, 2:15 по подне - Stefani M.
Autor: