KVRGUŠA - Sočno i toplo jelo za cijelu porodicu!

                               Sastojci:

-5 batkova

-1 kašika vegete

-1 kašika ulja

-350g brašna

-6 kašika pavlake

-1 jaje

-1 kašikica soli

-3 dl vode

-3 kašike maslaca

-1.5 dl mlijeka

Prirprema:

Začiniti batkove vegetom i pouljiti. Sjediniti tijesto za koru od 350g brašna, jedne kašike pavlake, jednog jajeta, malo soli, 3dl vode. Istresti tijesto za koru u prethodno zagrijanu tepsiju, a zatim poredati batkove.

Peći 20 minuta na 250°C, a zatim 10 minuta na 200°C.

Izvaditi kvrgušu iz rerne. Premazati maslacem i politi mlijekom. Vratiti u rernu i peći još 10 minuta na 200°C.

Kada je kvrguša pečena, dekorisati je ostatkom pavlake.

novi-recepti.com/