Spagete sa brokolijem u besamel sosu! Ukusno i brzo spremljeno.

Po meni, mnoogo ukusnije nego sa karbonara sosom.

Sastojci:

500g Tjestenine Spaghetti Podravka

100g slaninice

150g budimske kobasice Zlatiborac

300g brokolija

600ml mlijeka

50g Dijamant maslaca

3 kasike brasna

170g zdenka sira (po volji)

1 kasicica soli

1 kasicica bibera

2 kasicice osusenog persuna

Priprema:

1. korak

U kljucalu vodu staviti malo soli i ubaciti spagete. Kuvati tacno tri minuta i skloniti sa ringle, a zatip poklopiti kako bi se para zadrzala u serpi i tako dovrsilo kuvanje. Ostaviti 8 minuta da odstoji, a zatim procediti i isprati mlakom vodom. Zatim dodajte maslinovo ulje i promesajte.

2. korak

Tanko iseci slaninu na duz i staviti da se przi. U drugu posudu staviti brokoli da se kuva. Zatim stavite maslac da se topi na srednjoj temperaturi, cim se istopi polako dodavati brasno i brzo mesati kako ne bi zagorelo. Mesati lagano par minuta i kada primetite da menja boju, dodati mleko. Potom dodajte suvi persun, biber i sol. Kada se sos zgusne, sklonite ga sa ringle i dodajte zdenka sir, sitno iseckanu budimsku i proprzenu slaninu. Brokoli procedite i stavite ga kao prilog jelu (ko ga voli, nek izvoli :D ).

Posluzivanje

Posluzite toplo!

Ja uvek prvo stavim brokoli na tanjir pa ga prelijem sosom, pa tek onda spagete. :)

Prijatno! 

 

 

Komentari

Za objavu komentara morate biti prijavljeni.

Jeste li uživali u ovom članku? Budite informisani pridružujući se našem biltenu!

Povezano
мај 11, 2021, 11:42 пре подне - zdravo
мај 9, 2021, 2:10 по подне - Mima
мај 9, 2021, 2:09 по подне - Mima
Autor: