Tri leće

TRILEĆE

KORA: 6 jaja, šolja šećera, 200gr brašna i 1 prašak za pecivo

PRELIV:800ml mlijeka, 300ml kondenzovanog mlijeka(mada ja koristim mlijeko u prahu na gusto umućeno) 500ml vrhnje za šlag

PREMAZ:karamel za TRILEĆE

Umutiti snijeg od bjelanca i šećera dodati žumanca jedno po jedno uz miješanje. Kad se smjesa izjednači dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i sve sjediniti kašikom ili varjačom(ne mikserom). U pleh veličine oko 30-35cm staviti pek papir, izliri smjesu u pleh i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 25-30 minuta. Kad je pečen staviti krpu preko i izvrnuti pleh da izvadite koru. Kad malo prohladi skinuti papir i vratiti u isti pleh s tim da kora koja je bila gore sad ide dole u pleh. Koru izbockati viljuškom. Preliti preljevom i ostaviti da upije. Preljev je sve tri vrste mlijeka samo sastavljene skupa. Kad upije preljev premazati karamel. Po želji od vrhnja za šlag odvojiti dvije kašike i Umutiti rjeđi šlag kojim ćete ukrasiti kolač. Isjeći i prijatno vam.

Komentari

Za objavu komentara morate biti prijavljeni.

Jeste li uživali u ovom članku? Budite informisani pridružujući se našem biltenu!

Povezano
Autor: