ZDRAV OBROK BEZ MESA, OBOŽAVAĆETE NA PRVI ZALOGAJ: Karfiol sa sirom

  • karfiol - 300 g
  • sir - 150 g, čedar
  • kiselo mleko - 500 g
  • jaja - 2 komada
  • senf - 1 kašičica
  • mladi luk - 6 strukova
  • beli luk - 2 čena
  • biber
  • so

Zagrejte unapred rernu na 220 stepeni. Očistite karfiol i razdelite ga na ružice, nakon toga ga stavite na deset minuta u vrelu vodu. Ocedite ga i ostavite sa strane.

Očistite luk i isecite ga na sitno. Istucajte ili izgnječite beli luk, narendajte sir. Umutite jaja. U tiganj sipajte 100 ml vode i izdinstajte na 5 minuta luk, beli luk i karfiol. Promešajte dobro i sipajte ih u posudu za pečenje.

 

Pripremite preliv mešajući jaja, kiselo mleko, senf i kačkavalj. Začinite solju i biberom. Sipajte preliv preko karfiola. Pecite 15-20 minuta u umerenoj rerni dok ne dobije zlatastu boju.

https://bonapeti.rs/

Komentari

Za objavu komentara morate biti prijavljeni.

Jeste li uživali u ovom članku? Budite informisani pridružujući se našem biltenu!

Povezano
Autor: